オオバコで黒糖わらび餅 (◍•ᴗ•◍)♡

こんにちは、ゆゆです！

ゆゆは何かにハマるとしばらくの間同じものを食べ続けるという習性があるので、最近オートミール以外にハマっているものを毎日食べちゃってます。（もうすでに2週目突入）

そのハマっている食べ物とは、オオバコ。

オオバコと聞くと思い出すのは、子供の頃に読んでいた何かの物語でおばあちゃんがオオバコを摘んできて、おひたしにしていたというシーン。

子供の時は「オオバコってどんな見た目でどんな味がするんだろう」と妄想を膨らませつつ読み進めていましたが、大人になった今ググってみました。

子供の時に草相撲して遊んでいたやつではないですか笑
見たことも触ったこともある植物でした…！

オオバコのことを調べていくと、オオバコにはこんな効能があることがわかりました。

この整腸効果に目を付け、ゆゆはサイリウムハスクを初めて買ってみました。
それで作ってみたわらび餅がもうぷるんぷるんでおいしくて、効能とか関係なく毎日食べちゃいたい！と見事にハマりました笑

＼ゆゆがハマったレシピはこちら(◍•ᴗ•◍)／

＜材料＞（約2人分）

• 水　300ml
• サイリウムハスク　10g
• 黒糖　20g
  （お好きな砂糖でOKですが、ミネラルを含む黒糖がオススメ）

＜作り方＞

1. 材料をすべて鍋に入れてしっかり混ぜる
2. 中火にかけ、とろみがつくまでひたすら混ぜる
   （ダマが多少できても気にせず混ぜる）
3. とろんとろんになったら耐熱容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
4. 冷えて固まったら好きな形に切って、お好みできなこや黒蜜をかける

このわらび餅を食べると満腹感があり、間食しなくても空腹を感じることがありませんでした。また、整腸効果についてもゆゆには効果抜群で、お通じがするんと快適になりました。これも食物繊維を多く含む（＝保水性・膨張性に優れる）サイリウムハスクならではの効果ですね。

＼インド人のおじさま（たぶん）のプリントが目印／